Практическая работа № 2. Свойства раствора уксусной кислоты

ОФОРМИТЕ ПРАКТИЧЕСКУЮ РАБОТУ ПО ПРЕДЛОЖЕННОМУ ОБРАЗЦУ

Практическая работа №2.

Тема: Свойства раствора уксусной кислоты.

Цель работы: исследовать химические свойства карбоновых кислот на примере уксусной (этановой) кислоты.

Оборудование: записываете самостоятельно на основании просмотренных видеороликов.

Реактивы: записываете самостоятельно на основании просмотренных видеороликов.

Ход работы (выполнение работы)

Опыт 1. Взаимодействие уксусной кислоты с основаниями.

Просмотреть видео https://youtu.be/3_zSPkczF5U , записать уравнение реакции.

Ответьте на вопрос: Почему карбоновые кислоты реагируют с основаниями?

Вывод: уксусная кислота взаимодействует с …, при этом в реакциях образуются … и …, в отличие от других (неорганических) кислот она ……… .

Опыт 2. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.

Просмотреть видео https://youtu.be/u4dIf364u7Q , записать уравнение реакции.

Ответьте на вопрос: Почему карбоновые кислоты реагируют с металлами, стоящими в электрохимическом ряду напряжения металлов до водорода и не вступают в реакции с металлами, стоящими в ряду активности металлов после водорода?

Вывод: уксусная кислота, также как и другие (неорганические) кислоты взаимодействует с металлами …, при этом выделяется … и образуются соли, которые называются …

Опыт 3. Взаимодействие уксусной кислоты с солями.

Просмотреть видео https://youtu.be/NMAxOpsB7vI , записать уравнение реакции.

Ответьте на вопрос: С какими солями и почему вступают в реакцию карбоновые кислоты?

Вывод: уксусная кислота вступает в реакции с …, при этом ……… и ………